Nel paese delle infinite novelle e nell’atmosfera incantevole di Fuoriporta si svolge la Sagra dei egumi e della paposcia.

La cucina vichese annovera piatti che affondano nella tradizione medievale contadina, ricchi di profumi e di accattivanti sapori. Tra i suoi prodotti di nicchia citiamo la cicerchia e la paposcia, ricchi di proprietà organolettiche e terapeutiche.

Alle ore 21,00 in mezzo piazza Fuoriporta, musici, balli e allegre vivandiere attendono commensali, per offrire loro una serata davvero indimenticabile…

A cena da Messer Antonio

Menù

1. Minestra di fave e cicoria
2. Minestra di fave e zucca
3. Minestra di fagioli e salsiccia
4. Inzuppa di ceci
5. Inzuppa di cicerchie
6. Inzuppa di lenticchie
7. Minestra di piselli e pancetta
8. Fagiolini conditi con menta, aglio e aceto
9. Zucca fritta in pastella
10. Paposcia alla vichese

È possibile partecipare alla cena acquistando un biglietto di € 5,00 che dà diritto a una minestra o inzuppa a scelta, crostini di pane o paposcia, ¼ di vino.

La serata sarà allietata ed animata dal gruppo musicale itinerante “I Cantori di Monte San’Angelo”

Per Informazioni e prevendita biglietti: Panificio Antonio Iervolino detto “ingjsc’c”

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