Le delizie di stagione non sono solo prerogativa dei cuochi famosi.

Lino, Eugenio e Nicola messi alla prova dai loro amici hanno superato brillantemente la prova della "Taverna del Gufo". Famoso ritrovo sul Corso di Ischitella, già teatro di numerose estemporanee culinarie, nei giorni scorsi ha ospitato le migliori forchette del Gargano che hanno avuto la fortuna di assaporare primi dal gusto garganico con spruzzatine di tartufo, funghi porcini, cardoncelli della Murgia Barese, antipasti di crudo strettamente del "mare nostrum", oltre a preziosissime seppioline in bagno di patate arrosto ed una colossale "testa" in un lago di sugo "leccabaffi", il tutto condito da eccellenti vini doc.

A riprova della bontà dei prodotti tipici garganici, in mano esperte, con l'ausilio di tanta passione per la buona tavola. Alla fine nessun premio televisivo, ma sicuramente l'enorme riconoscenza dei commensali.

Alla prossima!

Pinocchio

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